Bonnes adresses – Les mystères de Paname

Piano Vache, le QG étudiant du Quartier Latin

15 juin 2017 par raphael

Le Piano Vache est un bar essentiel comme il existe assez peu à Paris. Lumière tamisée, dizaines d’affiches de concerts sur les murs et un barman prêt à en découdre avec les clients qui parlent trop fort pendant les sets de jazz. Le lieu incarne tout ce qui fait du Quartier Latin un endroit rêvé : … Lire la suite

Dans les frigos, le loft le plus baroque de Paris !

24 mai 20167 avril 2016 par raphael

Dans les anciens entrepôts frigorifiques se cache l’intérieur fou du photographe Paolo Calia [metaslider id=659] Paolo Calia est arrivé à Paris en 1975. Il est photographe. Dans les années 70 il fut l’élève de Federico Fellini avant de poursuivre une carrière de décorateur de cinéma. Il s’est créé ce décor ultra sophistiqué pour les shootings … Lire la suite

The Office, la table d’hôtes des Frigos de Paris : dinez heureux, dinez cachés

27 mai 201612 mars 2016 par raphael

Marre des restos qui ont pignon sur rue ? Peur de croiser vos collègues au bistrot du coin de l’avenue ? Faites vous le gueuleton le plus secret de paris !

Le Balajo : du musette à la salsa. Histoire d’un temple des nuits parisiennes

16 mars 20165 mars 2016 par raphael

Si je devais choisir un lieu-mascotte des nuits parisiennes, je crois bien que j’opterais pour le Balajo.

L’établissement, ouvert en 1935, a vu passer plusieurs générations de noctambules et a traversé trois époques majeures du quartier de la bastille : l’époque accordéon-musette, l’époque où la rue de Lappe était devenue branchée et la période actuelle, où la rue de Lappe a perdu son étiquette « pointue » pour redevenir un univers populaire, non plus celui des titis de la bastoche mais celui d’un mélange bigarré d’étudiants et de jeunes des banlieues populaires.

Jo Privat, le maitre de l’accordéon, couverture d’un disque de 1978.

Que va devenir le plus petit bar de Paris ?

27 mai 20163 mars 2016 par raphael

Le P’tit Bar de la rue Richard Lenoir est fermé depuis que la taulière de 92 ans est en convalescence. Enfin plus vraiment.

Le P’tit Bar était, on peut le dire, le bar le plus roots de Paname. 18 mètres carrés, des chats, des oiseaux en cage et quasiment que des verres sales. C’est pour cette raison qu’on prenait toujours des bières. De la Vedett en bouteille notamment. Le P’tit Bar était un véritable voyage dans le temps. Celui où les établissements minuscules subsistaient grâce à des charges plus faibles qu’aujourd’hui et grâce à la fréquentation assidue des troquets dans ces quartiers autrefois populaires. La dernière fois que je l’ai vue, madame Paulo avait 92 ans. Elle refusait toujours de se faire prendre en photo. Elle semblait contente de la renommée de son bar parmi les jeunes. Au delà des habitués, il y avait les clients qui venaient là sur les conseils de blogs spécialisés. On voyait des vieux de la vielle côtoyer des touristes australiens éberlués. Ce bar était plus qu’un simple rade. C’était un témoignage historique, une dose de Doisneau interactif. Et c’est pas tous les jours qu’on avait l’occasion de discuter avec une nonagénaire, une bouteille de roteuse à la main. Madame Paulo n’est plus de ce monde. Une petite affichette nous signalait qu’elle avait eu un accident de voiture « sans gravité ».